Cocina vegana para principiantes: Ensalada primavera

¿Querés cambiar de a poco tu alimentación pero no tenés idea cómo empezar? ¡No te preocupes! Te acercamos una receta muy simple para que recorramos juntos un camino mucho más saludable. ¡Bienvenidos!

Cocina vegana: Hoy ensalada primavera

Ingredientes:

Papas
Zanahorias
1 lata de arvejas
Mayonesa vegana
Sal

Preparación:

Tomamos unas cuantas papas y las pelamos junto con las zanahorias. Cortaremos las papas en cuadraditos y las zanahorias en pedacitos pequeños. Hervimos, colamos, salamos a gusto y agregamos las arvejas y unas cucharadas de mayonesa vegana.
Sugerencia:

Es conveniente acompañar con milanesas de berenjena, de polenta, de quinoa o de soja.e soja.

Fuente: http://cocina-vegana.blogspot.com.ar/

Compartir
Tiempo Consciente Cultura Sustentable - Información sobre salud, ecología, auto conocimiento y cultura